Der Name "Buschenschenken" kommt von dem Buschen aus Föhrenzweigen, mit dem angezeigt wird, dass "ausg'steckt" ist. In den traditionellen Buschenschenken ("Wo der Buschen hängt") gibt es nur eigenen, in Wien gekelterten Wein und selbst hergestellte Speisen. (Mehr über den besonderen Wein in Wien.)